В связи со сложной ситуацией в Российской Федерации по COVID-19 и часто поступающими вопросами граждан о передаче вируса от сельскохозяйственной продукции человеку, сообщаем следующее. На основании имеющейся информации, нет какого-либо научного обоснования для принятия дополнительных санитарно-гигиенических мер в отношении торговли продуктами животного происхождения, для обеспечения пищевой безопасности, следует соблюдать осторожность при манипуляциях с сырым мясом, молоком, не допуская возможности перекрестной контаминации непрошедшими кулинарную обработку пищевыми продуктами. Надлежащим образом приготовленное мясо от здоровых сельскохозяйственных животных безопасно для употребления.
|
|||
