Международный День молока отмечают 1 июня. В некоторых странах День молока отмечается уже давно, но только в 2001 году, благодаря решению ООН, этому празднику отвели единую дату по всему миру.
Согласно данным Роспотребнадзора, общая дневная норма потребления молока и молочных продуктов должна составлять 500 мл (или 500 г). Для детей, ежедневная норма молока и молочных продуктов должна составлять 350 г в возрасте 4-7 лет и 400 г - в возрасте 7-9 лет. Для поддержания нормального функционирования организма в рацион взрослого человека должно входить 25% молока и молочных продуктов; для детского и подросткового — 50%.
Производство молока и молочных продуктов является одним из брендов, визитной карточкой Алтайского края. Наш регион традиционный лидер в этой сфере сельхозпроизводства. В Сибири нам нет равных ни по численности молочного стада, ни по объему производства "белого золота". В 2020 году в Алтайском крае было произведено 1209,8 тыс. тонн молока, что сопоставимо с Омской областью и Красноярским краем, вместе взятыми.
Информация о производстве молока в Алтайском крае размещена на официальном сайте Алтайкрайстата: (https://akstat.gks.ru, в разделе «Официальная статистика»).
